آشنایی با صنعت درب روغن زیتون

مقدمه صنعت درب روغن زیتون:

روغن زیتون یک روغن خوراکی مرغوب است که به دلیل فواید سلامتی و طیف گسترده کاربردهایش، مورد توجه مصرف‌کنندگان در سراسر جهان قرار گرفته است. با رشد تقاضای بازار روغن زیتون، الزامات استانداردسازی و راحتی بسته‌بندی روغن زیتون نیز در حال افزایش است و درب بطری، به عنوان یک حلقه کلیدی در بسته‌بندی، مستقیماً بر نگهداری، حمل و نقل و استفاده از محصول تأثیر می‌گذارد.

عملکرد درب روغن زیتون:

۱. قابلیت آب‌بندی: جلوگیری از اکسیداسیون و آلودگی، افزایش ماندگاری محصول.

۲. ضد جعل: کاهش گردش محصولات تقلبی و بی‌کیفیت، افزایش اعتبار برند.

۳. راحتی استفاده: عملکرد کنترل ریختن با طراحی منطقی برای جلوگیری از چکه کردن و بهبود تجربه کاربری.

۴. زیبایی‌شناسی: برای افزایش جذابیت بصری، با طراحی بطری مطابقت داشته باشد.

وضعیت بازار روغن زیتون:

اسپانیا بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده روغن زیتون در جهان است که حدود ۴۰ تا ۵۰ درصد از تولید جهانی روغن زیتون را به خود اختصاص داده است. روغن زیتون برای خانواده‌های محلی و صنعت پذیرایی یک ضرورت است.

ایتالیا دومین تولیدکننده بزرگ روغن زیتون در جهان و یکی از مصرف‌کنندگان اصلی آن است. ایالات متحده یکی از بزرگترین واردکنندگان روغن زیتون است و آمریکای لاتین، به ویژه برزیل، سریع‌ترین رشد مصرف روغن زیتون را دارد.

بازار فعلی ما:

بازارهای روغن زیتون نیوزیلند و استرالیا در سال‌های اخیر رشد داشته‌اند، به طوری که استرالیا رشد قابل توجهی در تولید روغن زیتون محلی داشته و یکی از مناطق نوظهور جهان برای روغن زیتون مرغوب است. مصرف‌کنندگان بر تغذیه سالم تمرکز دارند و روغن زیتون یک چاشنی رایج در آشپزخانه است. بازار روغن زیتون وارداتی نیز بسیار فعال است، عمدتاً از اسپانیا، ایتالیا و یونان.

روغن زیتون نیوزیلند در مقیاس کوچک‌تری تولید می‌شود اما از کیفیت بالایی برخوردار است و بازار کالاهای لوکس را هدف قرار داده است. روغن زیتون وارداتی، از جمله از کشورهای اروپایی، بازار را در دست دارد.