چرا چوب پنبه های شراب گازدار به شکل قارچ هستند؟

دوستانی که شراب گازدار نوشیده اند، قطعاً متوجه خواهند شد که شکل چوب پنبه شراب گازدار با شراب قرمز خشک، سفید خشک و گلابی که معمولاً می نوشیم، بسیار متفاوت است. چوب پنبه شراب گازدار به شکل قارچ است.
چرا این است؟
چوب پنبه شراب گازدار از چوب پنبه قارچی + کلاهک فلزی (کلاه شراب) + کلاف فلزی (سبد سیمی) به اضافه یک لایه فویل فلزی ساخته شده است. شراب های گازدار مانند شراب گازدار نیاز به چوب پنبه خاصی برای مهر و موم کردن بطری دارند و چوب پنبه یک ماده آب بندی ایده آل است.
در واقع، قبل از پر کردن در بطری، چوب پنبه قارچی شکل نیز استوانه‌ای است، مانند درب شراب. فقط قسمت بدن این چوب پنبه خاص معمولاً از چندین نوع چوب پنبه طبیعی ساخته می شود و سپس با چسب مورد تایید FDA به هم چسبانده می شود، در حالی که قسمت "درپوش" که روی بدنه قرار دارد از دو تا ساخته شده است. این قسمت که از سه دیسک چوب پنبه ای طبیعی تشکیل شده است، بهترین شکل پذیری را دارد.
قطر درپوش شامپاین به طور کلی 31 میلی متر است و برای وصل کردن آن به دهانه بطری، باید آن را به قطر 18 میلی متر فشرده کنید. و هنگامی که در بطری قرار می گیرد، به انبساط ادامه می دهد و فشار ثابتی روی گردن بطری ایجاد می کند و از خروج دی اکسید کربن جلوگیری می کند.
پس از قرار دادن بدنه اصلی در بطری، قسمت "درپوش" دی اکسید کربن خارج شده از بطری را جذب می کند و به آرامی شروع به انبساط می کند و از آنجا که قسمت "درپوش" بهترین قابلیت انبساط را دارد، به شکل قارچی جذابی در می آید.
هنگامی که چوب پنبه شامپاین از بطری خارج می شود، هیچ راهی برای بازگرداندن آن وجود ندارد زیرا بدنه چوب پنبه نیز به طور طبیعی کشیده و منبسط می شود.
با این حال، اگر از یک درب شامپاین استوانه ای برای مهر و موم کردن شراب ساکن استفاده شود، به دلیل عدم اثر تحریک کننده دی اکسید کربن، به شکل قارچی منبسط نمی شود.
می توان دریافت که دلیل استفاده از یک "کلاه قارچی" زیبا در شامپاین به مواد چوب پنبه و دی اکسید کربن موجود در بطری مربوط می شود. علاوه بر این، "درپوش قارچ" زیبا می تواند از نشت مایع شراب و نشت دی اکسید کربن در بطری جلوگیری کند تا فشار هوای ثابت در بطری را حفظ کند و طعم شراب را حفظ کند.