۱. اگزوز
این سوراخ‌ها می‌توانند برای خروج هوا در حین درب‌بندی استفاده شوند. در فرآیند درب‌بندی مکانیکی، اگر سوراخ کوچکی برای خروج هوا وجود نداشته باشد، بین درب بطری و دهانه بطری هوا وجود خواهد داشت و یک بالشتک هوا تشکیل می‌دهد که باعث می‌شود درب شراب به آرامی بیفتد و بر سرعت تولید خط مونتاژ مکانیکی تأثیر بگذارد. علاوه بر این، هنگام چرخاندن درب (درب فویل قلع) و گرم کردن (درب ترموپلاستیک)، هوای باقیمانده در درب شراب محصور می‌شود و بر ظاهر درب تأثیر می‌گذارد.
۲. تهویه
این سوراخ‌های کوچک همچنین دریچه‌های شراب هستند که می‌توانند کهنه شدن را تسهیل کنند. مقدار کمی اکسیژن برای شراب خوب است و این دریچه‌ها طوری طراحی شده‌اند که به شراب کمک کنند وقتی کاملاً آب‌بندی شده است، به هوا دسترسی داشته باشد. این اکسیداسیون آهسته نه تنها می‌تواند باعث ایجاد طعم پیچیده‌تر شراب شود، بلکه عمر آن را نیز افزایش می‌دهد.
۳. مرطوب‌کننده
همانطور که همه ما می‌دانیم، علاوه بر نور، دما و محل نگهداری، نگهداری شراب به رطوبت نیز نیاز دارد. دلیل این امر این است که درپوش چوب پنبه‌ای خاصیت انقباضی دارد. اگر رطوبت خیلی کم باشد، درپوش چوب پنبه‌ای بسیار خشک می‌شود و هوابندی آن ضعیف می‌شود که ممکن است منجر به ورود مقدار زیادی هوا به بطری شراب و تسریع اکسیداسیون شراب شود و بر کیفیت شراب تأثیر بگذارد. سوراخ کوچک روی درب بطری می‌تواند قسمت بالایی درپوش چوب پنبه‌ای را در رطوبت خاصی نگه دارد و هوابندی آن را حفظ کند.
اما همه درپوش‌های پلاستیکی شراب سوراخ ندارند:
شرابی که با درب‌های پیچی بسته می‌شود، هیچ سوراخ کوچکی ندارد. برای حفظ طعم گل و میوه در شراب، برخی از شراب‌سازان از درب‌های پیچی استفاده می‌کنند. هوای کمی وارد بطری می‌شود یا اصلاً هوایی وارد نمی‌شود که می‌تواند فرآیند اکسیداسیون شراب را مهار کند. درب مارپیچی مانند چوب پنبه خاصیت نفوذ هوا را ندارد، بنابراین نیازی به سوراخ کردن ندارد.
زمان ارسال: آوریل-03-2023